目次
月　特集・中華そば（王馬熙純）/火　中国風そうざい料理（筒井たい子）/水　わが家の料理（金井孝枝）/木　洋風そうざい料理（江上栄子）/金　和風そうざい料理（土井勝）/土　郷土料理　近畿地方（堀井季三郎）　四国地方（谷村寿子）　中部地方（岡崎整一郎）　中国地方（清水いつみ）　北海道地方（藤丸富康）　東北地方（高橋豊春）　中部地方（安永幸生）　九州地方（楠喜久枝）　食事プラン（田村魚菜）　正月料理（辰巳浜子）（土井勝）（高橋昌美）

表紙　斎藤清
撮影　須田健二
カット　斎藤清

状態：C　小口ヤケ表紙経過年ヤケややあり・全体状態は比較的良

サイズ：210×180　ｍｍ