目次
3月の味　柳原敏雄　特集　楽しいつどいのために　月・和風料理　赤堀全子　水・中国料理　臼田素我　金・洋風料理　上原正一郎　土・郷土料理　地方各局から　天城のししなべ・静岡発　木曽のそばとつけもの・松本発　今月のつけもの　酒井佐和子　火・自慢料理　佐藤美子　木・クッキング相談　小林孝二　昔の味今の味　辻嘉一　用具の使いみち―杓子　柳原敏雄　寒がりと冷え症　小池五郎　季節の材料を使って　江上トミ・選　

表紙　斎藤清
カット　磯田尚男　初山斗作　広川潔
カメラ　須田健二

状態：C　背上角破れ・経過年並ヤケ・書き込みなし

サイズ：258×183　ｍｍ